大暑吃（chī）什（shí）麽養生 推薦8種消暑美食

7月（yuè）22日是大暑時節，大暑是一年中熱的一天。大暑是高溫以及潮濕的主要標誌，因此我們要做好養生消暑的工作。那麽，大暑如（rú）何養生呢？

1.綠豆

說到夏（xià）天解暑的食材，先想到（dào）的就是綠豆了，中醫上說：“綠豆味（wèi）甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。據《本草綱目》記載綠豆：”厚腸胃、作（zuò）枕（zhěn）、明目、治頭風頭痛、除吐（tǔ）逆、治痘毒、利腫脹“。

2.鴨肉

鴨肉中含有豐（fēng）富的（de）蛋白質（zhì），夏季裏食用鴨肉不但可以防止生病，還可以補充身體所（suǒ）需要的養料。尤其是本身就體質虛（xū）弱的人在夏（xià）季裏極（jí）為食（shí）欲不振，偶爾的還會出現大便幹燥的現象，隻要吃（chī）了鴨肉（ròu）就會緩解這種症狀，還（hái）可以緩解（jiě）夏季胃（wèi）口（kǒu）不佳的現象。一般（bān）可以利用蓮藕或者是冬瓜來燉鴨肉，這（zhè）樣的菜不但味道美，還可以滋補身體，是夏季裏最佳（jiā）的菜品。

3.薏米（mǐ）

薏米是一種味道甘甜而又（yòu）具有微寒的食品，夏季裏吃薏米可以將身體裏麵的濕毒清理幹淨。當夏季來（lái）臨的時候（hòu）人們最（zuì）容易出現的就是腸胃消化方麵的問題，一（yī）旦消化功能減退了，就會使人的體質下降，此（cǐ）時多吃（chī）一些薏米可以幫助我們身體（tǐ）的消化係（xì）統的進一步的（de）強化，還可以補充在大量流汗之後缺失的水（shuǐ）分。在攝入薏米之後（hòu）還可以將（jiāng）身體裏麵的血糖能量調節合理。因此說夏季裏選擇薏米作為日（rì）常的主食是非常合理的。

4.黃瓜

黃瓜（guā）“氣味甘寒，服此能清熱利水”，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好（hǎo）處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。

5.冬瓜

冬瓜有很好的清熱解暑功效，夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。

6.苦瓜

苦（kǔ）瓜性平、味苦（kǔ）甘，能清熱、消暑（shǔ）、生津、清心、明（míng）目。傳統（tǒng）醫學認為，苦（kǔ）瓜生則（zé）性寒，熟則性溫。生食（shí）清暑瀉火、解熱除煩;熟食養血滋（zī）肝、潤（rùn）脾補（bǔ）腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽，還能緩解熱病煩渴、中暑發熱、痢（lì）疾、痱子等。

7、喝薑茶

曬伏薑、喝薑茶、吃薑汁調蛋是台州人大暑當日的食俗，因為薑汁能夠去除體內的濕氣，因此曆代傳承了下來。台灣人民則十分流（liú）行在大暑這一天吃仙草與鳳梨，傳說這個時間的鳳（fèng）梨最為好（hǎo）吃，仙草也是（shì）當（dāng）地（dì）著名的小吃，具有清熱解毒的功效。

8.茶（chá）水

有經驗的（de）保健醫生常指導人們用喝茶的方法補鉀。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經及其肌肉的（de）正常功（gōng）效，保持心肌的正常運動。鉀容易（yì）隨（suí）汗水（shuǐ）排出，溫度適宜的茶水應當是夏天首選飲品。

大暑如何養（yǎng）生

1.巧用芳香（xiāng）植物消暑化濕：比如新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等，用（yòng）來煮湯或熬粥。但（dàn）要注意不能過度，也不能將其作為治療疾病的方法。

2.趁（chèn）暑化濕解冬病：不過也不是所有慢性（xìng）病都能利（lì）用暑天（tiān）來（lái）治療，還得依個人（rén）體質。比如（rú）慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮（xiāo）喘、腹瀉、風濕等陽虛症疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑這個時節治（zhì）病，若是一些體質熱的慢性病人就不適合用這種方式（shì）來治療了。

3.多飲暖水益消暑：需要提醒的是，為（wéi）了解渴（kě）有人一次（cì）性飲水過（guò）多，殊不知這樣會增加（jiā）心髒負擔，使血液濃度快（kuài）速（sù）下降，甚至出現心慌、氣短、出虛汗等現象。所以，炎熱季（jì）節，渴（kě）極了應先喝少量的水，停一會兒再喝。

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